Voorgerechten

BUTTERNUT velouté met gebakken shiitake
€ 8,50
FAZANTENPATE met compote van rode ui en brioche
€ 14,50
RAVIOLI gevuld met EEKHOORNTJESBROOD en gebakken boschampignons
€ 18,50
GARNALKROKETJES
€ 15,50
GEFRUITE PLADIJSREEPJES met verse tartaarsaus
€ 16,50
BUTCHERS plate: Assortiment huisgemaakte charcuterie van bij Benny Vermeulen (2p.)
€ 18,50
TRAAG GEGAARD DUKE OF BIRKSHIRE BUIKSPEK met crème van koriander, pinda en mini maïs
€ 16,50
CARPACCIO van DRY AGED HOLSTEINER RUND met 'pas de bleu', peer en walnoten
€ 18,50
BURRATA met gegrilde groenten en iberico ham
€ 18,50